And there is even more. Enjoy the relaxing atmosphere in our small but appealing bar. Give your day in the mountain a perfect note by trying some of our excellent wines from our wine cellar or our premium liquors produced right in this area.
Untere Dorfstraße 9
Right in time for the start of the winter season 2015/16 our new restaurant, s’Hannes, had its grand opening in the holiday resort Serfaus-Fiss-Ladis. Located directly next to the “Dorfbrunnen” in Serfaus, particular culinary highlights, prepared with professional passion and on a highest quality standard, are awaiting you. A place, where the dishes of our traditional regional cuisine inspired by modern and exciting interpretations will surprise!
Offering great eating and comfort to our guests stands in the first place. Our young team of professionals looks forward to making the visit at the restaurant “s’Hannes” a culinary adventure and highlight for the whole family. In addition, enjoy our selection of recommended wines; a connoisseur’s delight in combination with your dinner.
Johannes Luggen
A heartly “Griaß Enk”! Let me introduce myself with a few words. Born and brought up in Serfaus, I am the son of an hotelier’s family in 4th generation. Already at young age, I discovered my great passion for cooking and driven by it, I began to explore the uniqueness of Tirol’s traditional cuisine. Thus, I was lucky to start my career as a cook in the recognised 5 stars hotel “Hospitz” at St. Christoph on the Arlberg. Since the start of winter season 2015/16 I live my dream and create my very own interpretation of Tirol’s cuisine at my Restaurant “s’Hannes” in Serfaus. Indulge yourself with a delicious dinner at the “s’Hannes” and take the opportunity to discover more about the culinary highlights of the regional dishes.
In our fast moving world, it becomes more and more important to step back from time to time and enjoy. Be it a romantic dinner for two or in company of the whole family, at “s’Hannes” you will find both – a perfect location with a wonderful atmosphere. Together with my young team of professionals, I look forward to welcoming you as our guests at the restaurant “s’Hannes”.
Thomas Sailer
“Grüß Gott” and welcome! Like Johannes, I was born and brought up in Serfaus. My professional partnership with Johannes is based on a long-term friendship. I am happy to live my passion and to practice my dream job in gastronomies. Since the early days of my professional training in gastronomies at the college of hotel management in the “Zillertal”, I have been fascinated by the many aspects that the world of wines offers. Having completed my professional training successfully, I enhanced my skills in various gastronomic aspects to gain a solid expertise.
So, I am eager to bring all my achieved know-how and experience to serve you at the new restaurant “s’Hannes” Moreover, as an acknowledged “Sommelier”, I look forward to living and bringing in my passion for highly qualified wines to the favour of our guests and I am proud of taking the responsibility in the role as “Chef de Service”.
For the preparation of our dishes, we set high priority on using seasonal fruit and vegetable from our local suppliers. Therefore, we guarantee not only high quality but also fresh ingredients for all our dishes on the menu.
Our charmingly decorated wine cellar offers a fine selection of recommended Austrian wines. Among well known labels, you will also find a number of tasty wines created by dedicated winemakers from smaller but nonetheless excellent wineries. Sauvignon from the southern Steiermark, Veltliner & Riesling from the area of Wachau, the “Weinviertel” and from the famous “Burgenland”. And last but not least our selected Chardonnay convincing with its elegant flavour. In addition, we offer premium wines from France, Italy, Germany and Spain too. Our Servicestaff will be pleased to help you find the right choice to perfectly round up your fine dining at the restaurant “s’Hannes”.
And there is even more. Enjoy the relaxing atmosphere in our small but appealing bar. Give your day in the mountain a perfect note by trying some of our excellent wines from our wine cellar or our premium liquors produced right in this area.
We look forward to taking your reservation by phone. Please make sure to inform us about special requests (i.e. highchairs for children, etc. ) when you book your table. In the event of a delay of more than 10 minutes, we reserve the right to make the table available if required.
The new
restaurant „s’Hannes“ is located in the very heart of Serfaus. Next to the
“Dorfbrunnen” tradition meets the new age. This newly built restaurant is to be
found right in the "Antoniushof which was built in the typical Tyrolean style
and whose history goes as far back as to 1528.
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geschlossen
Are you looking for a young and dynamic team to work with in gastronomy? Then, you might have found the right address. We at the “s’Hannes” guarantee performance-linked wages, regular working hours and provide appropriate working clothes. We look forward to receiving qualified applications for the position of:
Sorry, but right now jobs are advertised.
Johannes Luggen
Restaurant s'Hannes
Untere Dorfstraße 9
A-6534 Serfaus
Telefon: 0043 5476 6660-15
info@shannes.at
www.shannes.at
Huangart | digital branding
www.huangart.at
servus@huangart.at
Florianigasse 50/1/7
A-1080 Wien
Michael Hohl
www.michaelhohl.net
mail@michaelhohl.net
Triester Straße 389
A-8055 Graz
Stefan Lechleitner
www.stefanlechleitner.com
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